All’Istituto Stringher per i servizi commerciali,alberghieri, della ristorazione e turistici, ci sono 1700 studenti di cui il 12% proviene da 36 etnie diverse. Questa caratteristica fa dell’istituto un luogo naturale per lo sviluppo di modelli didattico formativi che presuppongono un approccio collegato all’antropologia culturale. E’ con questo spirito che l’Istituto, nel corso di questi anni, ha sviluppato una cultura dell’accoglienza e della reciprocità che si concretizza con l’adozione di programmi didattici adeguati , con lo sviluppo e sostegno di iniziative di solidarietà internazionale, con il quotidiano confronto tra insegnati e studenti.
La giornata vuole essere occasione d’incontro tra studenti e genitori, autorità pubbliche, imprese private all’insegna della solidarietà e a sostegno delle iniziative della scuola che, assieme alla nostra associazione sostiene il progetto IMPARANDO di formazione professionale collegato all’uso delle risorse locali, che stiamo realizzando in Mozambico.