La cucina africana protagonista al festival reggae di Osoppo. La variegata e ricca cucina africana accompagna il ritmo della musica reggae che accoglie le centinaia di migliaia di persone presenti a questo quindicesimo Rototom.
Venerdì la cuoca senegalese Gnagna ha presentato il piatto nazionale del Senegal "riso con pesce" il piatto della nostalgia quando si è lontani dal proprio paese.
Sabato AnaSandra ha invece cucinato il pollo alla zambeziana un piatto molto importante nella cucina mozambicana influenzata dalla cultura lusitana, indiana, araba.
Oggi sarà la volta di Ahoefa che presenterà il cus cus ogrà, una versione togolese del classico piatto nord africano